Carne cultivada

https://es.wikipedia.org/wiki/Carne_cultivada

Qué opináis? Estará igual de buena?

Puff. La técnica todavia tiene margen para desarrollarse y lo más seguro es que aparezcan problemas que inicialmente no se habían previsto. Como todo en esta vida tendrá sus ventajas y desventajas, pero así, visto desde fuera y sin conocimientos necesarios para valorarlo con fundamento, las opiniones que podamos aportar por aquí serán totalmente volátiles.

Tengo entendido que en Singapur, a modo de prueba, ya se sirve en algún sitio, no recuerdo exactamente pero en una de estas cadenas de comida rápida muy conocidas.
De todos modos hoy por hoy está en pañales y no es rentable. Pero puede que en el futuro si lo sea.
Por mi parte hace muchos años que dejé de comer carne, y lógicamente apoyo esta iniciativa.
Pero habrá que ver hasta que punto se manejan los conflictos de intereses entre industrias, y también si es nutricionalmente, como mínimo, equivalente a la carne "tradicional".